Es otro modelo de calidad turística basada en el modelo SERVQUAL de Parasuraman y otros (1.985, 1988 y 1991), en la escala SERVPERF.

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Es un instrumento que sirve para medir la calidad del servicio prestado en alojamientos rurales, mediante cuestionarios de calidad. Consiste en identificar los elementos que generan valor para el cliente y, a partir de la información obtenida, revisar los procesos, con el fin de poder introducir áreas de mejoras.



La puesta en marcha de este instrumento consiste en seleccionar una muestra representativa de clientes, entregar los cuestionarios (en los cuales evaluaremos tanto el servicio "deseado", como el "adecuado") y estudiar los resultados obtenidos.



Este instrumento nos permite:

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• Realizar un análisis departamental
• Realizar seguimientos periódicos
• Comparar todos los cambios que se van produciendo (tanto en las expectativas, como en las percepciones)
• Facilita la comparación con otros competidores



También nos permite usarlo como una herramienta para evaluar la calidad del servicio que perciben los clientes internos denro de la propia organización.